Recordatorios de cata
Avisos suaves para catar, liberar presión o pasar al frío — sin ventanas perdidas.
Fermentación viva, acompañada
Acompaña cada fermento hasta su punto.
Fermenty es la guía inteligente del fermentista: sigue cada lote con un aro de progreso, registra el día a día y disfrútalo justo cuando está listo.
Beta por TestFlight · iOS y Android pronto
Cómo funciona
Tres pasos, cero adivinanzas
Desde el primer salado hasta el punto ácido perfecto — Fermenty lleva el ritmo para que te fíes de tus sentidos.
Crea tu lote
Elige una receta o empieza de cero. Fermenty traza los pasos y cuenta los días por ti.
Registra el día a día
Un toque para anotar pH, temperatura, una observación rápida o, sin más, cómo va hoy.
Disfrútalo en su punto
Te avisamos cuando está listo — tú decides el punto ácido exacto y lo pasas al frío.
Funciones
Pensado por fermentistas, para fermentistas
Pasos guiados, con tu sensación del día
Cada lote muestra un aro de progreso teñido por su proceso de fermentación. Recorre los pasos, edita los ingredientes al vuelo y registra cómo va cada etapa.
- Aro de progreso teñido por categoría
- Sensación del día en cada paso
- Ingredientes editables en línea
Registra en un toque
Anota un pH, una temperatura, una medida o una observación. Todo cae en un historial de eventos ordenado y en una cronología visual del lote.
- pH, temperatura, notas y medidas
- Historial de eventos completo
- Cronología visual del lote
Evaluar y analizar
Aprender y mejorar empieza por mirar atrás. Al cerrar cada lote lo evalúas, revisas sus estadísticas y curvas, y recibes consejos para afinar el siguiente.
- Una evaluación al cerrar cada lote
- Estadísticas y curvas de todo el proceso
- Consejos para mejorar el siguiente fermento
Nuestra historia
Fermenty nació de fermentistas — entre libretas, tarros y post-its.
¿Quieres saber cómo empezó?Biblioteca de recetas
Empieza con recetas de confianza agrupadas por proceso, o guarda y ajusta las tuyas.
Cuatro procesos de fermentación
Láctica, acética, alcohólica y fúngica — cada una con su lenguaje de color.
Modo sin conexión
Tu bodega vive en tu móvil. Registra donde sea — la cocina, la bodega, el trastero.
Toda tu bodega
Sigue muchos lotes a la vez y ve de un vistazo cuáles te necesitan hoy.
Comunidad en la web
Comparte lotes y recetas con otros fermentistas desde la versión web.
Categorías
Cuatro procesos, un mismo cuidado
Fermenty clasifica cada lote por su proceso de fermentación — tiñendo su aro y agrupando sus recetas, para que las señales correctas estén siempre presentes.
Láctica
Sal y verdura, frescas y ácidas.
chucrut · kéfir · encurtidos
Acética
Tés y mostos camino del vinagre.
kombucha · vinagre
Alcohólica
Levaduras en marcha, vivas y con burbuja.
cerveza · hidromiel
Fúngica
Mohos nobles que transforman: koji, miso, tempeh.
miso · tempeh · koji
Comunidad · voces de la beta
Fermentistas que ya lo usan
★★★★★
«Dejé de llevar los tarros en la cabeza. Fermenty me dice qué me necesita hoy y yo me fío del sabor.»
María R.Chucrut y kimchi
★★★★★
«La sensación del día en cada paso parece una tontería, pero es lo que por fin hizo mi kombucha constante.»
Jordi L.Kombucha y vinagre
★★★★★
«Tranquila, bonita y nunca estorba. Se nota que la ha hecho alguien que fermenta de verdad.»
Ana S.Masa madre e hidromiel
Preguntas frecuentes
Lo que conviene saber
¿Cómo entro en la beta?
Apúntate a la lista de espera de abajo. Enviamos invitaciones de TestFlight en pequeñas tandas; Android llegará poco después.
¿Funciona sin conexión?
Sí. Tus lotes y registros viven en tu dispositivo, así que puedes anotar donde sea. La comunidad vive en la versión web.
¿Qué fermentos soporta?
Cualquiera de los cuatro procesos — láctica (chucrut, kéfir, encurtidos), acética (kombucha, vinagre), alcohólica (cerveza, hidromiel) y fúngica (koji, miso, tempeh).
¿Cuánto cuesta?
La app base es gratuita. Premium desbloquea lotes ilimitados y más — consulta la página de Premium para el plan completo.
¿Mis datos son privados?
Los datos de tus lotes se quedan en tu dispositivo salvo que elijas compartirlos. Nunca vendemos tus datos.
Recomienda y gana
Recomienda a un amigo y recibe un regalo
Invita a otro fermentista. Cuando se una a Fermenty, tú ganas 3 meses de Premium gratis — y cada amigo que invites suma 3 meses más.
Tu amigo solo recibe un correo de invitación — nunca lo apuntamos a ninguna lista.